Crème, sucre, beurre, glucose, amande, beurre de cacao, sel, colorant E129
31 octobre 2017 :
Le très réputé pâtissier-confiseur Nicolas Bernardé, meilleur ouvrier de France, désormais adoubé au sein du très select Relais Desserts, profite du Salon du Chocolat de Paris pour présenter un produit très alléchant par sa couleur bonbon : la pâte à tartiner praline rose. Et avec quelle maestria le fait-il ! Si sa fragrance reste discrète, sa texture est satinée et sa consistance d’une onctuosité parfaites. Quant à ses saveurs… décalées par une praline rose qui joue pleinement sa partition sucrée et régressive, elles s’imposent en bouche comme une alternative inédite aux classiques pâtes à tartiner à base de noisettes et de chocolat. Les papilles sont immédiatement conquises par la simplicité et le naturel des arômes qui se propagent. A n’en pas douter, le succès sera au rendez-vous pour cette pâte à tartiner qui sera prochainement proposée à l’achat dans un pot attractif et généreux de 300 grammes. Longue vie à la praline rose à tartiner !