Cacahuètes 90% (Peanuts 90%), sucre (sugar), sel (salt), huile de palme partiellement hydrogénée (partially hydrogenated palm oil), émulsifiant E471 (emulsifying agent E471)
Contient 20% de fragments d’arachide / Contains 20% of arachis fragments
Informations allergènes : contient des cacahuètes / Allergen information : contains peanuts
31 janvier 2023 :
Ce beurre de cacahuète, casher (approuvé par le Grand Rabbinat), confectionné en Israël, s’adresse, d’après traduction des informations inscrites sur son étiquette (en hébreu et en arabe), à la communauté juive végétarienne et n’est proposé qu’à l’occasion des Pâques traditionnelles.
Son packaging est, en dépit du pot plastifié, attractif côté visuel. Le jaune vif de l’étiquette auto-collante, associé à un alphabet hébreu graphique, met le paquet pour susciter l’envie d’aller plus loin dans la découverte. Le couvercle se déclipse, et, sitôt la pellicule protectrice déchirée, s’élève une odeur énergique d’arachide. Le regard glisse sur une surface mate sur laquelle la lumière créé de doux reflets. La couleur du beurre de cacahuète répond à la couleur jaune du contenant par un ocre flamboyant. La matière est soyeuse, veloutée et crémeuse. Son épaisseur est généreuse et la petite cuillère s’y ébat avec une volupté accentuée par sa rencontre avec quelques éclats d’arachide épars, nichés au cœur du produit. En bouche, le fondant et le croustillant créent une mâche savoureuse. Ce contraste des textures en ferait presque oublier ces notes, à la fois grasses et torréfiées qui viennent se déposer au palais, accompagnées et intensifiées par un sel omniprésent de bout en bout. C’est ce sel qui imprime sa marque en longueur.
Ce beurre de cacahuètes crunchy laissera les gourmets sur leur réserve en raison de son manque de finesse. Il saura plaire aux gourmands habitués aux produits et marques américaines.
31 January 2023 :
This kosher peanut butter (approved by the Chief Rabbinate), made in Israel, is, according to the translation of the information on its label (in Hebrew and Arabic), aimed for the Jewish vegetarian community and is only offered during “Pessah” (traditional Easter).
Despite a plastic jar, the packaging is visually attractive. The self-adhesive label’s bright yellow, linked with a graphic hebrew alphabet, puts everything in there to arouse the desire for further discovery. The lid unclips, and an energetic scent of arachis rises as soon as the protective film is torn. The gaze glides over a matte surface, on which the light creates smooth reflections. The peanut butter’s colour echoes the lid’s yellow with a flaming ochre. The material is silky, velvety and creamy. The thickness is generous and the teaspoon romps with lust, enhanced by the meeting with some scattered arachis sparkles, nested in the heart of the product.
In mouth, the melting and the crispy makes a delightful chew. This contrast in textures would almost make us forget the greasy and roasted notes that settle on the palate, strengthened by an ever-present salt end-to-end. It is that salt which leaves its mark lenghtwise.
This crunchy peanut butter will leave gourmets slightly reserved because of its lack of delicacy. It will please foodies used to American brands and products.