Poids
125 grammes
Composition
100 % cacao biologique en poudre
24 août 2018
Labélisée Commerce Equitable, Vegan, Agriculture Biologique, entre autres, cette poudre de cacao, confectionnée et proposée par une société britannique à la pointe du secteur du cru et des super-aliments, est de belle qualité. Son parfum est prononcé, sa couleur d’un brun intense, sa texture est ramassée sur elle-même dans son emballage mais retrouve en côté léger et aérien à manipulation. Sa saveur est racée, brute de forme, très légèrement acidulée en arrière-gorge. Ses caractéristiques organoleptiques la font entrer de plain-pied sur un secteur de niche qui prend doucement son essor en France…