Chocolat-Framboise 5 mini-barres 15 grammes
Sans gluten, sans sucre, sans lactose
Fructo-oligosacharide, chocolat noir 17% (cacao, beurre de cacao, extrait de stevia, isomalt, émulsifiant : lécithine de soja), flocons de quinoa 8%, riz extrudé, huile végétale de canola, flocons de maïs et soja, framboises 2%, poudre de framboise, fibres végétales (gommes d’acacia), édulcorants : sorbitol, extrait de stevia, humectant : glycérol, régulateur d’acidité : acide citrique, sel et arôme de vanille »
Chocolat-Noisette 5 mini-barres 15 grammes
Sans gluten, sans sucre, sans lactose
Fructo-oligosacharide, chocolat noir 17 % (isomalt, extrait de stevia, cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), flocons de quinoa 12%, riz extrudé, noisettes 7%, huile végétale de canola, flocons de maïs et soja, fibres végétales (gomme d’acacia), cacao en poudre, édulcorants : sorbitol, extraits de stevia, humectant : glycérol, sel et arôme noisette
6 décembre 2017 :
D’abord, on aurait envie de les protéger, ces mignonnes ! Elles paraissent si fragiles, lovées, pelotonnées entre elles, recroquevillées au fond de leurs jolis coffrets cartonnés qui les protègent des agressions extérieures.
Pourtant, la tentation prend le dessus sur la délicatesse et l’attrait d’un moment « cocooning ». C’est avec délectation que, tout en appréciant l’efficacité du code couleur binaire des emballages (à bas de rose et de mauve), les mini-barres sont extraites des étuis.
Elles révèlent alors leur véritable nature… pas si timides et effarouchées que ça ! Leur protection plastifiée transparente est un appel à un effeuillage en règle, visuel et tactile. Les mini-barres sont affriolantes, aguichantes. Elles se laissent déshabiller sans perdre contenance, bien au contraire : leur parure ajourée de chocolat est sensuelle. Savent-elles, ces drôlesses, par quelles dents gourmandes et voraces elles vont être croquées ?
Sitôt dénudées de leur protection plastifiée, ces demoiselles se lancent à la conquête du nez pour faire monter le désir gustatif d’un cran supplémentaire. L’une arbore immédiatement des atours de fruit rouge, l’autre reste imprégnée de naturel. En main, les mini-barres sont fermes, grenelées par des éclats conglomérés de céréales qui leur prêtent l’aspect de galettes de riz traditionnelles. Leur format réduit, et forcément séducteur, est affiné par une fine robe de chocolat noir, comme une robe de satin. Parsemée de petits morceaux de framboise ou sertis d’éclats de noisette, les mini-barres croustillent savoureusement sous les dents et sont d’un moelleux jouissif au palais, en particulier lorsque la fine couche de chocolat fond et vient se mêler à l’arôme des céréales grillées. La seule différence entre elles : la saveur acidulée et malicieuse de la framboise l’emporte, en longueur de bouche, sur la simplicité et l’austérité torréfiée de la noisette. Mais ça, c’est affaire de goût et de préférence.
Car elles sont un vrai régal. Ces mini-barres ont beau être mini, ce sont des petites bombes de plaisir. Elles prouvent qu’il est possible de créer de vrais délices avec des ingrédients sains et naturels, non saturés d’autres ingrédients « pas bons pour la santé ». Leurs qualités nutritionnelles enlèvent, de plus, toute propension à la culpabilité. Nul besoin de se confesser et de ramer ensuite pour effacer sa faute ! Mais attention, néanmoins, au piège : elles sont si « diétélicieusement bonnes » qu’on aurait tendance à les déshabiller et les croquer une par une, sans s’en rendre compte, jusqu’à épuisement des stocks !