Sucre de canne, huile et graisses végétales (carthame, tournesol, beurre de cacao), NOISETTES 15,3%, cacao 7,5%, LAIT en poudre, lécithine de soja, vanilline, arômes
Ingrédients susceptibles de subir de légères variations
7 juillet 2023 :
Une étiquette ludique pour un packaging-marketing qui joue pleinement la carte du Cocorico et du rétro. Forcément, on dit « oui mamie ».
Une couleur d’un beau marron, profond, pour éveiller les sens. Forcément, on dit encore « oui mamie ».
Le format du pot est judicieux car il convient autant au gourmand intempestif qu’à la famille-pour-le-goûter. « Mamie, c’est pour moi et juste pour moi ? ».
L’odeur sucrée de la pâte embaume les narines et fait saliver. « Mamie, ouvre le pot ».
La surface de la pâte, dont la luisance est provoquée (partiellement) par la température ambiante, reprend un aspect plus satiné après avoir été mélangée. La matière est fluide, veloutée, onctueuse. Un appel à une gourmandise irrépressible. La pâte a tendance à filer sur la petite cuillère, elle se fait sauce, c’est totalement régressif et on trépigne. « Allez mamie, on commence s’il te plaît ? ».
La petite cuillère est (enfin) en bouche. La pâte se dépose sur la langue et le festival de l’enfance se déploie : des notes lactées et sucrées proches de celles du lait concentré du souvenir, une lichette de noisette, un zeste de cacao en arrière-plan et une pointe de goût vanillé à la déglutition, pour une longueur néanmoins très éphémères à cause d’un sucre trop présent, ce qui est normal pour cette catégorie de produit.
Alors, pour une fois, mettons la pause sur les analyses sensorielles à rallonge et laissons-nous aller à l’enfance et à ses émotions qui ressurgissent. On dit « Merci Mamie ! » et Mamie Normandie, qui a à cœur de valoriser sa région et ses recettes traditionnelles, s’en réjouit aussi de voir notre moustache de chocolat !