Poids
100 grammes
13 septembre 2015 :
Un chocolat artisanal conçu par une petite maison française implantée à Donzère, et dégusté lors d’un atelier découverte de Christophe Berthelot-Sampic, fondateur, animateur des fameux Ateliers C et trublion du monde des chocolatiers. Un emballage blanc, sans étiquette, sans dessin, sans packaging. A ouverture, un chocolat aromatisé et doux. Les carrés sont compacts, d’une couleur chaude. En bouche, ils délivrent de délicates saveurs, fruitées et très équilibrées. Le mariage entre la force du cacao, pour un cru venu d’Indonésie, et le sucre, est harmonieux. Un beau voyage au pays des grands crus du chocolat, pour le plus grand bonheur des gourmets en herbe…