Boîte de 10 Capsules de café biologique compostable, 52 grammes
Capsules de café moulu biologique, conditionné sous atmosphère protectrice
Graines de cafés venues du Honduras, Ethiopie, Indonésie, Pérou
Torréfiés en France par Vincent Ballot, MOF torréfacteur 2018
18 mai 2022 :
Numéro gagnant : le cinq, certifié Bio !
Le cinq c´est le numéro que portait Vincent lors du concours, jusqu'à l'obtention du magnifique titre de 1er Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur. Ce chiffre est le symbole de sa famille, soudée autour de cette fabuleuse aventure. Et comme un ultime clin d'œil, le cinq est aussi le numéro que portait le mentor de Vincent, dans la même aventure en 2004, le chef étoilé Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France.
On l'aime pour son attaque cacaotée, puis fruitée qui laissera des notes épicées et agréablement acidulées.