7 mars 2017 :
La grande classe. Des arômes purs, bien formés, amples, nobles. Un packaging sobre mais au cachet d’authenticité : un emballage de fin carton servant au départ au café mais recyclé, dont l’étiquette bleue attire immédiatement le regard. Commercialisé par certains réseaux commerçants en bio (Naturalia), ce cacao maigre est tout simplement délicieux, y compris à la petite cuillère (avec modération bien sûr la petite cuillère). Si l’origine du cacao n’est pas forcément très précise, ses saveurs fruitées, acidulées sont en parfaite cohérence avec ces « Caraïbes » mentionnées…
3 novembre 2017 :
Rien à dire vraiment ! Les sensations éprouvées à cette deuxième dégustation sont toujours aussi intenses : le parfum, la texture délicate et soyeuse et sa richesse aromatique font de cette poudre de cacao, labélisée ECOCERT, un must absolu.