Praliné (25 % noisettes, 25% amandes), lait concentré sucré, cacao Du Barry, beurre
23 mars 2019 :
Une pâte à tartiner pour les enfants seulement ???
Voici les preuves indiscutables du succès remporté par cette pâte à tartiner complètement artisanale et vendue en circuit court :
1) sitôt découvert dans un placard, le pot est vidé à la vitesse de l’éclair avant même qu’une autre cachette n’ait pu être trouvée ! Nous ne saurions que trop conseiller à tous ceux qui aiment prendre leur temps de saliver et de faire monter l’appétit d’user d’autres stratagèmes pour pouvoir, au moins, avoir droit à une cuillérée !
2) sitôt dégusté (dévoré donc), le pot fait fuser les réactions, spontanées, enthousiastes, enfantines, du type : « waouh », « punaise, qu’est-ce que c’est bon ! », « top », « délicieux », « alors là, Nutella est totalement has been », « miam miam ».
Les onomatopées gamines sont parfois associées à des petits dessins gribouillés sur des post-it colorés collés sur le couvercle. Ces analyses primaires, basiques sont celles d’adultes en pleine fleur de l’âge : nous ne saurions que trop préciser que cette pâte autorise la régression la plus totale et la plus bénéfique qui soit.
La Tartin’Ella fait, donc, des heureux, vrai de vrai. Son espièglerie donne le sourire et fleure bon l’enfance et son lot de jeux tous azimuts. Nul besoin de détailler de manière argumentée ses qualités intrinsèques. Se faire plaisir, c’est son maître-mot et elle le vaut parfaitement. Son parfum, doux et sucré, ainsi que son goût, parlent pour elle. A commencer par cette saveur entre toutes reconnaissable, celle du lait concentré sucré, qui supplante en arrière-plan le cacao qui lui sert de chevalier servant. Sa consistance est, peut-être, un peu trop solide au départ mais il n’y a pas de limite à l’imagination lorsqu’on est gourmand : il suffit de faire chauffer quelques secondes le pot pour que la texture retrouve un aspect soyeux et fondant. Un stratagème d’autant plus recommandé que la tiédeur de la pâte agit, sur la langue, comme un exhausteur de l’arôme du lait concentré.
Donc oui, une pâte à tartiner qui n’est vraiment que pour les enfants (TOUS) ! LOL.
NB : attention au conditionnement du pot et à la conservation ; à ouverture, une fine couche de moisissure commençait à se former sur la surface, ce qui n’a pas empêché – il a suffi de l’enlever – les papilles et le palais de se régaler.
Produits référents
