19 avril 2016 :
Un semainier très sympathique, mais qui pêche par la domination des pâtes à base de chocolat au lait, n’offrant à la dégustation qu’une pâte au chocolat noire et qu’une pâte au chocolat blanc.
Lait Pétillant
Alors là, les papilles, à l’aube, alors que la pluie tombe violemment et que l’orage de la nuit a laissé des traces, sont à la fête pour le petit-déjeuner. Car, dans ce minuscule pot, il y a du feu d’artifice, du cierge magique, des étincelles qui crépitent sur les muqueuses, sur la langue, sur les gencives, au palais. La pâte à tartiner s’adresse à ceux qui savent laisser parler leur imagination, leur enthousiasme, leur cœur du gamin en culotte courte dont le regard s’émerveille à l’utilisation de jouets inventifs !!!
Lait Noisette Speculoos
Du classique, une consistance qui répond, dans sa densité, aux critères attendus en matière de fermeté et d’onctuosité, et des arômes également guettés mais bien présents : ceux de la noisette et du sucre, à l’image d’une pâte classique, mais rehaussés par des notes diffuses du biscuit belge. Pas mal du tout donc.
Lait Noisettes
Le classique de la pâte à tartiner ; pas de commentaires spécifiques, même si son parfum, sa texture, son onctuosité et ses saveurs sont parfaites !!!!
Lait Feuilletine
C’est bon, c’est du chocolat au lait rendu croustillant par sa feuilletine.
Lait Noisette Feuilletine
Peu de différences avec la « lait feuilletine » mais sans doute celles-ci se font sur une dégustation moins courte et avec un pot plus volumineux….
Blanc Noisettes
L’une des petites pépites gourmandes d’une semaine de petits déjeuners sous le regard d’une Mathilde encore plongée dans des recettes sucrées… Ok, on parle de chocolat blanc et donc, on ne parle pas de « vrai chocolat » en termes puristes. Mais il n’empêche que cette pâte, plus dense, moins troublée par la remontée des graisses et de l’huile que ses petites sœurs, d’une couleur beige, tirant sur l’écru, offre du plaisir, quoique sa saveur n’ait que peu d’originalité…
Noir Noisettes
Ouf, heureusement une pâte à tartiner au chocolat noir pour donner un peu plus de caractère et de chair à une semaine bien lactée, bien pralinée et bien sucrée. Sa couleur est très sombre et satinée, sa texture pleine et d’aspect assez lourde, mais son onctuosité ne s’en dément pas ; une pâte qui s’étale avec facilité sur la tartine, pour des saveurs exquises, riches en caractère cacaoté au point qu’on en oublie un peu qu’elle fait la part belle aux noisettes !!!!