19 février 2016 :
Alors là, chapeau Mathilde ! Parce qu’outre les bonnes odeurs chaleureuses, conviviales et festives qui s’échappent du pot, ce sont une texture onctueuse, une couleur très sombre mais luisante et, surtout, des saveurs aromatiques prononcées qui glissent sur la langue, les papilles et le palais : on y sent, tous azimuts, les agrumes, les épices et un chocolat à forte teneur en cacao. On y sent la joie, on y retrouve les sensations que l’on pouvait avoir, enfants, à déguster une clémentine avec un carré de chocolat. On est si heureux d’étaler la pâte sur du pain qu’elle disparait vite, trop vite !!! Et quoique sa texture soit moins fluide, moins liquide et presque à s’effriter en fin de pot, on ne peut qu’applaudir un show garanti pur plaisir et sensation !