Praliné & morceaux de cookies
Praliné Amandes Noisettes (sucre, noisettes, amandes), chocolat au lait (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine (soja), arôme naturel de vanille) ; morceaux de cookies aux pépites de chocolat (chocolat noir, farine, beurre, vergeoise, sucre de canne, œufs, poudre à lever, sel) ; huile, sel
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, soja, lait, œufs, gluten
23 mars 2026 :
Attention, pâte à tartiner à haut pouvoir addictif !!!
L’étiquette affiche des couleurs festives au possible, pour un pot de verre qui laisse transparaître une pâte à la couleur envoûtante, qui tire sur le cuivre. A l’ouverture du pot, le nez est totalement happé par un parfum réjouissant et complexe qui mélange les fruits secs grillés et caramélisés et la signature olfactive d’un biscuit dont la céréale et le beurre surgissent en arrière-nez, le tout étant modulé par des effluves de chocolat. La salive monte brutalement, les papilles sont impatientes.
D’autant plus que, si la surface de la pâte est, initialement, lisse et paisible, la petite cuillère s’enfonce dans une matière aussi dense et voluptueuse qu’elle n’est truffée d’amalgames, de morceaux et d’éclats qui viennent jouer les trublions. En bouche, la mâche qui en découle est irrésistible. La pâte est aussi moelleuse et fondante que les morceaux ne sont friables, consistants et croustillants, y compris à l’oreille. Les papilles sont emportées dans un tumultueux et savoureux voyage, celui qui les mène dans un monde créé de toute pièce par le dialogue qui se développe entre des fruits secs grillés et caramélisés, la rondeur du chocolat au lait et et le goût véritable d’un cookie artisanal, frais, exalté par la mâche, un cookie dont le caractère beurré et la ligne de céréale est complété par la malice goûteuse de quelques pépites de chocolat noir, lesquelles posent leur touche vibrante en déglutition puis en longueur.
Quand la grande prêtresse américaine – et pionnière – du cookie artisanal, la maison Laura Todd, créée en 1933 et implantée en France depuis la fin des années 80, s’invite dans le pot de pâte à tartiner, ça donne une tentation à laquelle on succombe aisément.