29 mars 2017 :
Nouveauté dans les rayons Intermarché que cette pâte à tartiner plutôt classieuse. Son format est choisi pour offrir un certain esthétisme visuel et une prise en main délicate, l’étiquette fait ressortir le produit-phare de la pâte (la truffe) et souligne le caractère raffiné de la recette par un surlignage fin et doré. Intermarché et sa marque Ivoria se lance, avec ses « Création », dans une opération censée attirer une nouvelle clientèle. Et y réussit pas mal, objectivement ! Par sa texture, dense, consistante et pourtant suffisamment malléable pour être réellement étalée sur une tartine, cette pâte offre des saveurs immédiatement associées à celles des truffes… A commencer par ce goût caractéristique de poudre de cacao (de type Van Houten), cette poudre qui enveloppe toute truffe qui se respecte. En continuant par un amollissement de la pâte en bouche assez proche également d’une truffe dont la crème fraiche fond sur la langue. Pour autant, cette « Création » Ivoria ressemble à s’y méprendre à un produit de même type, par son pot, son contenant et ses ingrédients, les « Truffettes de France ». Une rapide vérification du fabriquant aura raison de cette association : si les étiquettes et les réseaux de diffusion sont différents, un seul industriel conçoit le produit : Chocomod. Le plaisir n’en est pas moindre !!!!
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