4 décembre 2015 :
Que dire ? L’émotion sensorielle est celle de l’enfance. Elle est celle du sourire. Elle est celle de ces jouets que l’on peut retrouver, par hasard, dans un coffre que l’on n’avait pas ouvert depuis des années. Elle est cette petite madeleine avivant l’émoi de Marcel Proust. La crêpe dentelle est là. Elle croustille délicatement sous la dent, elle se fond délicieusement dans un bain chocolaté, sucré, onctueux, aux parfums appétissants. Elle offre ses saveurs légères, si reconnaissables entre toute. Que dire ? Cette pâte à tartiner est pour l’enfant qui joue et qui se créé son monde. Elle est pour l’adulte qui est prêt à réveiller et à jouer avec l’enfant qu’il était lorsqu’il revenait de l’école, une petite assiette de crêpes dentelles l’attendant sur la table de la cuisine… Un grand merci à ces iliens (presqu’iliens) du chocolat qui font de si jolies recettes à tartiner !!!
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