Sirop de blé* 47%, huile de tournesol* 20%, eau, graines de tournesol* 5%, poudre de cacao* 5%, noisettes* 4%, épaississant: (farine de caroube*, agar-agar*), concentré de jus de citrons*, pâte de vanille* (sucre de canne* brut, extrait de vanille* bourbon, amidon prégélatinisé de maïs*)
*Issus de l'agriculture biologique contrôlée DE-ÖKO-037, Agriculture UE/non UE
30 décembre 2021 :
Un produit qui fait réagir à différents niveaux.
Par sa couleur à la fois ébène et cuivrée : un produit qui séduit.
Par sa surface moirée et satinée, balayée de quelques reflets : un produit qui allèche.
Par son parfum prononcé sans qu’il soit vraiment possible, à moins d’être un nez expérimenté, d’en déceler l’arôme principal : un produit qui attise la curiosité.
Par sa texture, savant métissage entre l’émulsion, la mousse, la gelée et le soufflé : un produit qui multiplie les possibilités de sensations.
Par sa consistance en bouche, à la fois subrepticement granuleuse, aérée et gélifiée : un produit gourmand.
Et surtout, par des saveurs dont les tonalités sont, quoique très peu sucrées, douces sans être amères, où des notes de céréales viennent s’emboîter aux notes à peine perceptibles de noisettes et de cacao, pour un goût déconcertant au départ, mais plaisant à l’arrivée.
Un produit sain, naturel, léger, digeste.