Noisettes 35%, sucre, huile de tournesol, lactose (lait), cacao maigre en poudre 5%, beurre de cacao, huile de coco, huile de karité, sel, émulsifiant : lécithine de tournesol
18 septembre 2020 :
Sur la forme, l’identité visuelle est FUN, comme tous les produits GÜ, qu’ils relèvent des rayons frais ou de l’épicerie.
Sur le fond, cette pâte à tartiner est, contrairement à sa version plus originale caramel salé & cacao (déjà chroniquée en 2019): classique et, pour un classique du genre, gourmande. Son parfum fait saliver et réactive l’enfance, sa couleur pleinement chocolat produit un effet similaire et vivace. Sa surface, légèrement ponctuée de boursouflures alléchante, est lisse, un brin luisante et met en appétit. Sa texture est tout simplement fondante, onctueuse, souple, un vrai régal à touiller pour une petite cuillère bien excitée. Quant à ses saveurs, elles font aussi dans le traditionnel quoique la marque inscrive la noisette comme l’ingrédient principal pour 35% de l’ensemble. Ce pourcentage, certes un peu plus élevé que des pâtes basiques, est pourtant compensé par l’adjonction ensuite d’huile de tournesol, d’huile de coco et d’huile de karité. La multiplication des ingrédients permet en fait au sucre d’être invasif et la noisette en retrait et trop timide au palais. Le cacao appuie la longueur en bouche avec pertinence. Résultat : par des artifices gras, la pâte à tartiner en devient addictive, donc trop bonne !