Sirop de sucre, alcool, infusion de fèves de cacao, arôme naturel de cacao et autres arômes naturels
25 % alc./vol.
24 novembre 2017 :
Les férus de la fève seront, avant tout, séduits autant par l’étiquette collée sur la bouteille – le dessin de la cabosse est parfaitement rendu par son fond blanc – que par la couleur brune, moirée, traversée d’éclats roux et dorée, à peine translucide, de la liqueur. Ses parfums sont prononcés et condensés, ils suggèrent une macération et une imprégnation du sucre et du chocolat dans un bain d’alcool. En accroche, la liqueur s’affiche dans l’immédiateté par son taux d’alcool, suffisamment fort pour lui conférer de la puissance au palais tout en étant limité pour éviter d’annihiler le déroulé des arômes au palais. Les sens sont sous le charme d’une liqueur qui trouve l’équilibre entre force et douceur, qui est souple et ample en bouche, profonde en longueur. Pour un moment de plaisir qui mérite… la convivialité, le partage, l’ambiance d’une fin de dîner ou d’une soirée chaleureuse. Le tout dans la modération…