Chocolat 45 % : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émusifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Cacao 30% minimum. Fourrage 55 % : sucre, agent de charge : poludextrose, purée de banane 10 % (bananes, antioxydant : acide ascorbique), sirop de glucose, beurre concentré (lait), beurre de cacao, anti-agglomérant : isomalt, sirop de sucre inverti, citron vert, dextrine, huile de colza, poudre de lait entier, inuline, émusifiant : lécithine de soja, arôme naturel de banane 0,03%, arôme naturel de vanille
15 octobre 2017 :
Galler décline ses bâtons pour plaire au plus grand nombre à l’envi.
Une stratégie marketing qui ne plaira forcément pas aux puristes, ceux qui ne jurent que par le chocolat au lait, éventuellement décliné sur un mode croustillant ou praliné. Ceci étant, le chocolat au lait à la banane enchantera forcément ceux qui sauront y retrouver le goût du bonbon à la banane qu’on achetait à l’époque au sachet… Le fourrage du chocolat se découvre moelleux, généreux et fondant à souhait dès que l’on casse les carreaux. Il est d’une belle couleur crémeuse, tirant sur le jaune pâle. Les saveurs de la banane sont ainsi amplifiées, intensifiées par le croquant également épais et croquant de la couverture de chocolat au lait. Après, tout est histoire de goût personnel…