Pommes* 80%, Quinoa*10%, Noix*5%, Miel*5%
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
17 septembre 2022 :
Une tartine originale et inédite, ça vous tente ?
En ce cas, si vous aimez le sain, si vous aimez le peu sucré, si vous aimez la céréale et si vous aimez les fruits, vous serez comblé par une compote tartinable au goût inimitable.
Le pot est familial dans sa contenance. Son étiquette orange est ludique et attractive. La couleur de ce « goûter » tire sur le doré, l’orangé et l’ocre, sa surface est granuleuse, presque ocelée. Il s’échappe du pot une odeur plutôt saisissante de pomme cuite touchée par des éclats de fermentation et de notes florales et grillées. La surface de la matière est irrégulière. Sa consistance fluide, souple est aussi proche de l’idée qu’on se fait d’une compote maison que d’une bouillie avec grumeaux (ce qui est plutôt alléchant). Ses saveurs sont étonnantes : il y a de la pomme, il y a de la céréale et il y a peu de sucre.
Son goût est suave en attaque, légèrement acidulé au palais et le quinoa se fait remarquer en allonge et en rémanence. Il se dégage une sensation de légèreté à la dégustation et une facilité de digestion qui fait qu’on n’hésite nullement à y replonger sa petite cuillère.
L’effet dynamisant de cette compote-marmelade-pâte est renforcé lorsqu’elle a été réfrigérée…