Poids
140 grammes
28 mai 2019 :
Couleur ambrée, dorée, lumineuse, tirant sur le flamboyant. Une translucidité vertigineuse. Un parfum extrêmement prononcé qui fleure la rocaille des flancs asséchés des pays méditerranéens, le thym sauvage bousculant le nez. Une texture fluide, souple, coulante à cœur et à souhait. En bouche, le miel répand ses délicates notes sucrées, presque caramélisées qui sont contrebalancées par l’arôme sec du thym. Un voyage dont l’intensité aromatique subjugue.