EDULCOBIO – Pâte à tartiner chocolat noir
EDULCOBIO – Pâte à tartiner chocolat noir texture
Poids
250 grammes
Composition

Pâte à tartiner au chocolat noir biologique avec 20 % de cacao, du sucre de fleur de coco et de l’Edulcobio – édulcorant érythritol issu de l’agriculture biologique

Huile de tournesol*, édulcorant* : érythritol*, cacao en poudre allégé* 20%, sucre de fleur de coco*, lait écrémé en poudre*, sirop de riz en poudre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja*

*produits issus de l’agriculture biologique

2 novembre 2021 :

Rien à dire, le plaisir est là. La belle couleur ébène y fait pour beaucoup, le parfum corsé comme il faut aussi. Mais c’est surtout la texture onctueuse et la matière fondante en bouche qui font craquer ; on en oublierait presque les saveurs équilibrées, peu sucrées qui s’approprient la bouche, ce qui permet au chocolat de tapisser le palais d’une douceur à peine teintée d’amertume. Le seul petit bémol, s’il y en a (et ce ne sont absolument pas les infimes traces blanches qui attestent de la cristallisation du beurre de cacao en surface), tient à ce packaging plutôt tristounet, sérieux, dont la couleur bleu et le dessin d’un saladier de pâte fait penser à un usage médical de type substitut de repas… on le comprend bien, puisqu’il s’agit de valoriser un édulcorant 100 % naturel dont les qualités pour le bien-être et la santé sont à ce jour moins polémiquées que pour d’autres édulcorants.

N'hésitez pas à nous contacter pour toute
demande d'information ou de collaboration