Poids
500 grammes
Composition
Sirop de dattes (100 % dattes)
11 décembre 2019 :
Texture sirupeuse, épaisse et souple, légèrement granuleuse, proche en consistance d’une marmelade. Couleur sombre, cuivrée et translucide aux abords. En bouche, l’intensité des arômes de la datte, dont la variété, venue d’Iran, est considérée comme l’une des plus raffinées qui soit, secoue les papilles et le palais. Suavité, force et profondeur, ce sirop de dattes se déguste comme un nectar ou comme du miel, tel quel ou sur une tartine, avec volupté et sensualité. Une belle découverte au détour d’une travée du Salon Marjolaine dans son édition 2019. Et un grand plaisir.