Poids
240 grammes
18 janvier 2017 :
Couleur claire et alléchante, pot appétissant dans son format, parfum sucré et voluptueux. Pourtant, la texture, dense, presque friable, peu onctueuse et sur la base de laquelle la spatule n’ose pas vraiment s’aventurer de peur d’un effet trop compacte sur la tartine, est décevante et ne permettent pas aux saveurs plutôt classiques de compenser l’équilibre et la dégustation. Cette pâte, qui ne figure d'ailleurs pas sur le sit officiel et actualisé de Damyel, avait sans doute tous les atouts qualitatifs – suggérés par une diffusion restreinte en épicerie fine et casher notamment - pour intégrer la cour des grandes !