Dattes Mazafati*, Noix du Brésil pré-germées*, Chanvre décortiqué*, Sarrasin germé*, Chia moulu*, Sésame germé*, Lucuma crue*, poudre de cacao cru* 6%, fèves de cacao cru* 4%, Camu-camu cru*, Maca crue*, Curcuma cru*, Cardamone*, Cannelle*
*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Allergènes : contient du sésame, du sarrasin et de la noix du Brésil
Vegan, sans gluten, sans additifs, sans conservateur, raw food
25 novembre 2023 :
Découvert lors d’un Salon du bio au Parc Floral de Paris, cet artisan breton spécialisé dans l’alimentation vivante (et dans les super-aliments) propose ici un produit extraordinaire à bien des égards :
- une alternative saine et nutritive aux mueslis, crueslis et autres céréales consommés au petit-déjeuner, le plus souvent transformés ou partiellement transformés ;
- une (re)découverte, des super-aliments et de leurs pouvoirs magiques ;
- une recette riche dans son parfum (doux et exotique), dans ses textures contrastées (poudreuse, croustillante, croquante, moelleuse, spongieuse, fibreuse) pourvoyeuses de mâche, et dans son goût incroyable qui mixe le grillé, le torréfié, l’exotique, l’épicé, le fruitée, le végétal et le cacaoté.
Si la grande variété des ingrédients choisis rend difficile la tâche de tous les identifier – nos papilles tablent sur la datte, la cardamone, la cannelle et le cacao mais sont dans l’incapacité d’affiner côté graines et fruits secs utilisés, le plaisir est là et c’est ce qui importe.
On est aux anges !
Un vrai plaisir qui se traduit, de plus, par un effet de satiété vite ressenti, une digestion légère et un bien-être total.
Alors, encore une poignée ou un petit bol ?