22 février 2017 :
Nouvelle incursion dans la pâte à tartiner kasher. La ChoKolla est encore plus difficile à trouver en rayon et en linéaire mais puisque la quête aboutit, on ne peut qu’être satisfait de ne pas rentrer spatule bredouille. Et on l’est d’autant, satisfait, que ça fleure très bon la noisette sitôt le couvercle dévissé et l’opercule de protection décollé du pot. Les parfums sont odorants et irrésistibles. La surface de la pâte est satinée et brillante. Son onctuosité est au-delà du simple fondant : elle est sensuelle et aguicheuse. Quant aux saveurs de la pâte, elles sont tout simplement sucrées et donc, forcément, addictives, comme le sont en général toutes les pâtes de bonne qualité mais industrielles et sous marques distributeur. Et on aime, oui. Est-ce que cela pose un problème ?