Maître Rodrigues aura réussi là où de nombreux autres spécialistes seraient tenté – dans l’absolu – de rendre leur tablier : prouver aux papilles et au palais d’une Véro plutôt attachée au chocolat au lait industriel qu’elles peuvent s’émoustiller d’un réel plaisir avec du vrai, du bon, de l’excellent praliné !!!! Chez Choco2, l’équation a été résolue si facilement que c’en est même carrément (allons jusqu’au bout du cubisme) incroyable !
Il suffisait en effet, encore fallait-il l’inventer, de proposer un chocolat conceptuel, contemporain, urbain par sa forme cubique ; de réaliser, en assumant totalement sa part d’enfance, un poussin trop mignon à regarder ; d’associer la dégustation gourmande au jeu, puisque nos petits poussins sont bien sagement alignés comme des écoliers, arborent un uniforme standard d’un jaune bien éclatant et attendent… de pouvoir s’éparpiller dans la basse-cour de nos palais !?
Ces étapes visuelles ont suscité l’envie d’une Véro de les palper, quoique la chaleur des doigts provoque une certaine mollesse des poussins. Mais surtout, de les déguster comme ils le méritent et d’aboutir à des constatations qualitatives qui rejoignent totalement les miennes : la couche qui recouvre les poussins est fine et craque délicatement et très agréablement sous les dents, tandis que le praliné se révèle d’un fondant incommensurable, accentué par des saveurs de noisette exquises.
A peine le temps, donc, de jouer avec ces neuf minuscules poussins protégés par leur réglette transparente, qu’ils ont déjà disparu, fffffuiiit, plus que satisfaits d’avoir rempli leur petit rôle de bonheur !!!