Sucre, huile de tournesol, granulés de cacao 8% (sucre, cacao maigre en poudre 21%, sel, arôme, vitamine B1), lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre 6,4%, beurre de cacao, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille, extrait de malt d’orge
Allergènes : peut contenir des noisettes
7 avril 2023 :
Pas certains que tous ceux qui ont « démarré plein pot avec Benco » dans les années 80 retombent réellement dans l’excitation de cette période…
Bien sûr, la marque perdure, désormais dans le giron d’un mastodonte de l’agro-alimentaire allemand, et puise sa longévité sur un packaging flashy, sur ses fameux granulés de cacao et sa vitamine B1, ainsi que sur que des artifices censés attirer le consommateur, comme l’absence d’huile de palme. On dira, la dégustation passée, que cette pâte à tartiner Benco n’a pas grand-chose pour elle : on apprécie sa couleur, sa surface satinée et granuleuse, son onctuosité, le moelleux et le croustillant de sa texture ; on se laisse vite écoeurer par le format familial du pot qui ne convient absolument pas à des papilles sensibles à la qualité, par la liste des ingrédients qui fait la part belle au sucre et aux matières grasses, par un parfum chimique et agressif, saturé en sucre, par le ressenti gras et trop sucré en bouche au point d’asphyxier le cacao croustillant, dont la proportion de 8% se passe de commentaires. Aucune longueur, ce qui est normal pour un produit industriel, juste un appel affolant de sucre pour les gourmands en manque.
Alors, cette fois, on en a vraiment ras la pépite ?
Pour s’en convaincre (ou pas) définitivement, il sera nécessaire de tester la nouveauté lancée par la marque en 2019, la pâte à tartiner Crazy Nuts, dont le principal argument commercial sera cette fois un cacao certifié Rain Forest…