17 décembre 2016 :
Un petit format forcément attirant pour ceux que les gros pots rebutent et une recette au chocolat blanc qui appelle une certaine curiosité. Forcément, puisque le chocolat blanc, d’une part, est sujet à polémique sur le fait d’être vraiment ou non du chocolat, mais ensuite parce qu’il est rare en tant que composant principal d’une pâte à tartine….. Sans vouloir déchaîner les réactions et quoique je sois une amoureuse du cacao cru et du chocolat noir dans ses pourcentages les plus intenses, je resterai néanmoins honnête et sincère : cette pâte à tartiner, diffusée par une marque de l’industrie agroalimentaire et qui, de plus, a fait l’objet de rappels de pots en 2015 en raison d’un étiquetage non conforme, présente certains atouts. Son parfum est inexistant, c’est-à-dire qu’on n’y détecte que le sucre, mais sa texture est onctueuse et particulièrement fondante en bouche, comme du beurre. Ses saveurs sont sucrées et si c’est néanmoins difficile d’y détecter autre chose, cela permet de passer d’agréables petits déjeuners ou goûters. Que lui demander de plus ?