18 octobre 2014 :
Consommation de quatre barres de ce chocolat blanc d’une marque (sous-marque, marque distributeur ?) que l’on trouve dans les rayons discount de Carrefour, les tablettes se déclinant dans des formats dits familiaux (5 plaquettes de 100 grammes) et pour tous les goûts : chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat au lait et céréales, chocolat noir. Bref, concernant les quelques carrés de chocolat blanc : on sent qu’il s’agit d’un chocolat premier prix, sans doute plus destiné à la cuisine qu’à la dégustation. Ensuite, il s’agit vraiment d’une question de sensibilité mais de mon côté, il n’y a dans ce chocolat que du sucre, du sucre et l’impression de faire fondre en bouche une substance pâteuse qui prend le goût d’un lait concentré. Bref, on est loin du chocolat mais pour plus d’objectivité, je devrais peut-être tester des chocolats blancs un peu plus réputés, ne serait-ce que le Galak.