Les Secrets du Chocolat Joanne Harris

2 juillet 2026 : 

Résumé : Sylvianne, qui vient de perdre sa mère et qui attend un enfant, parvient à Marseille, sans le sou. Elle est hébergée par Louis, le propriétaire d’un bistrot de quartier, « La Bonne mère ». Auprès de lui, elle apprend non seulement les recettes qui font le bonheur des fidèles du client de l’établissement mais, par ses dons extralucides, bien des secrets. Parallèlement, elle fait la connaissance de Guy et Mahmed, qui, à quelques rues de là, se démènent pour ouvrir une vraie chocolaterie, malgré l’hostilité de l’entourage. Pour Sylvianne, qui se fait désormais appeler Vianne, des choix sont à faire : partir, comme elle l’a toujours fait avec sa mère ou rester et se laisser lentement glisser dans l’apaisement et l’amitié ? 

Avis : En publiant ce cinquième tome des aventures de Vianne Rocher, l’héroïne du roman « Chocolat », dont le succès était tel qu’il a fait l’objet d’une adaptation non moins réussie au cinéma avec Juliette Binoche et Johnny Depp, l’auteure clôt sa saga de la plus belle des façons en renvoyant ses lecteurs à la genèse même de ce qui constitue la vie de son personnage. On y apprend, ainsi, le contexte de vie de Vianne, dont la mère vient de décéder et qui, enceinte de son premier enfant, se retrouve à Marseille et y découvre un peu par hasard le métier de chocolatière, tout en développant ses dons de cuisinière d’un bistrot. Sous une plume alerte et vivre – un style agréable qui rend difficile l’interruption de la lecture tant on a envie de savoir ce qu’il va se passer – Vianne doit composer avec l’hostilité des Marseillais qui la considèrent comme une étrangère, avec ses dons de voyance qu’elle cherche à utiliser pour procurer du bonheur autour d’elle, avec cette grossesse dont elle attend le terme avec impatience mais également crainte en tant que femme célibataire, tout en tombant sous le charme total du monde du chocolat dont elle ignorait tout auparavant. La romancière entremêle avec adresse secrets de famille, rencontres entre différentes classes sociales, traditions locales et l’art des métiers de bouche, comme elle en a l’habitude. Elle dresse, forcément, pourrait-on dire, un joli portrait, passionnant et passionné, du métier de « fabriquant de chocolat » en livrant des détails sur les techniques, savoir-faire et ingrédients, ce qui rend son roman aussi envoûtant qu’il n’est délicieux. Pour les palais gourmands et gourmets, laissez-vous happer par cette quête d’identité (tant pour Vianne, qui découvre bien des choses lui permettant de comprendre d’où elle vient et qui elle est, que pour son entourage) et de bonheur et évadez-vous également du côté des recettes salées marseillaises, leur fumet met en appétit… 


 

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