Le Chocolat, intemporel...

Si le temps passe vite, ce n’est pas le cas du chocolat. Il se joue des saisons, il se joue des fêtes et il est toujours là, à quelque moment que ce soit – souvent le bon moment. Le chocolat est un joueur, ça, oui : il aime enthousiasmer et il aime créer l’attraction. Il est impatient de savoir ce que les artisans vont lui tirer du ventre pour le printemps qui pointe difficilement son nez et de savoir comment et par qui il sera dégusté ou dévoré, croqué ou sucé, lorsqu’enfin, sa Cloche l’aura déposé à bonne destination pour les Pâques. Sans inquiétude pour autant pour son avenir : le chocolat renait toujours des razzias de gourmandises qu’il provoque. Il est intemporel et, on l’espère bien sûr, éternel… !