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Patafran'

A l’origine, Pâtafran’ était un blog sans prétention, créé pour le plaisir. Suite au succès rencontré, notamment auprès des professionnels du chocolat, nous avons décidé de créer un vrai site, plus attrayant et plus complet.
Ce site est dédié – en premier lieu - aux pâtes à tartiner de toutes sortes et de toutes origines. Vous n’y trouverez aucune recette (il en existe pléthore par ailleurs), mais simplement les critiques et avis d’une passionnée, sur la fabrication, le goût, la composition des produits. A ce jour (2 novembre 2017), plus de 400 pâtes à tartiner sont répertoriées. Chacune d’elles est bien entendu goûtée/dégustée (parfois même plusieurs fois pour ajuster les avis) avant d’être chroniquée et mise en ligne.
Sur Pâtàfran’, vous trouverez également des chroniques sur le chocolat sous ses autres formes (plaques, poudres…avec plus de 200 produits chroniqués), ainsi que des rubriques culturelles généralistes et des actualités autour du chocolat (livres, expos, salons).
Que vous soyez professionnel ou simple amateur, nous espérons que vous prendrez plaisir à naviguer sur ce site. Nous sommes à votre écoute et ouvertes pour tout échanges, suggestions, avis, rencontres et partenariat : vous êtes les bienvenu(e)s via la rubrique « Contact ».
Merci !

Qui sommes-nous ?

Fran’
Passionnée de pâtes à tartiner et de chocolat depuis des années, elle n’a de cesse de dénicher les chocolatiers (artisans, producteurs, distributeurs), à la recherche du nouveau produit à goûter ! Et pourtant, jamais une indigestion et pas un kilo de trop !
C’est elle qui sélectionne, goûte, dévore et rédige l’ensemble du contenu textuel de ce site (chroniques, actualités…)
Véro
Passionnée de chanson française, (ne cherchez pas le rapport avec le chocolat, il n’y en a pas, si ce n’est qu’en écoutant des chansons elle grignote souvent quelques carrés de chocolat… au lait !).
C’est elle qui a mis son grain de sel dans la création du site, et qui est en charge des contacts avec les professionnels et les médias.
N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous répondre !

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