A propos de Pâtàfran'

Le site www.patafran.com nait de la rencontre entre deux passions : celle du chocolat et celle des mots. L’apprentissage - exigeant - de la dégustation se conjugue avec la volonté du bien écrire. Un très beau voyage dans le délicieux monde des pâtes à tartiner sucrées et du chocolat sous toutes ses autres formes...

Billets d'humeur -
Encore dans les temps pour la nouvelle année, alors que la période la galette touche déjà à sa fin... et qu’approche à grand pas la Chandeleur ainsi que la Saint-Valentin. Le chocolat, toujours et encore, sous toutes ses formes. Et si, cette année, nous faisions encore ce rêve (ne perdons pas la foi) d’un chocolat réellement vertueux, juste, sans y perdre de sa gourmandise ? Encourageons, soutenons les initiatives, d’où qu’elles viennent. Et apprenons qu’avec la modération, le plaisir est décuplé !

Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous : "sans un grain de folie, il n'est point d'homme raisonnable".

François de La Rochefoucauld
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